【妊活】スタバのディカフェの値段設定が嬉しい。カフェインレスの作り方が意外に原始的

スターバックスで、ドリップコーヒー以外にもディカフェが楽しめるようになったんですね〜！

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スタバで楽しめるディカフェメニュー

スタバではドリップコーヒー以外にも新たに、

・カフェミスト
・スターバックスラテ
・キャラメルマキアート
・ソイラテ
・カプチーノ
・カフェモカ
・ホワイトモカ

これらのドリンクが全て、＋５０円でディカフェに変更可能（赤枠内）だそうです。

（ドリップコーヒーは逆に50円値上がりしたそうです💦）

私はソイラテが大好きなので、とても嬉しくってついメニュー写真を撮らせて頂いちゃいました。

そもそもディカフェってなに？

みなさんご存知かとは思いますが、ディカフェとは・・

ディカフェとは、本来カフェインを含んでいる飲食物からカフェインを取り除いたり、通常はカフェインを添加する飲食物にカフェインの添加を行わないことで、カフェインを含まなくなったもののことを指す。ディカフェ、カフェインレス、カフェインフリーとも呼ぶ。

※Wikipediaより引用

初めてスタバでデカフェを頼む時は、「ディカフェ」って名前になんか分からないけど緊張して小声になったものです。

カフェインを取り除いたといっても、スタバのディカフェはカフェイン除去率97％だそう。

完全なカフェインゼロというわけではないので、カフェインゼロを求めている方はご注意下さいね。

カフェインのメリットとデメリット

でもなんでわざわざディカフェなんてものが存在するんだろう？

実は海外では健康志向により、ディカフェのコーヒーは日本よりもっとメジャーなんだそうです。

コーヒー全市場の10％はディカフェが占めるなんてデータも。

ではなぜ健康志向の人がカフェインレスを目指すのか、カフェインのメリットとデメリットを再確認してみようっと。

カフェインのメリット

・覚醒作用
・利尿作用
・リラックス効果
・肝臓が強くなる
・1日２杯のコーヒーで、死亡率が下がる（がんや糖尿病のリスクが下がる）等々・・・

カフェインのデメリット

・カフェインを摂り過ぎると、過剰に交換神経が刺激された状態になり、イライラや不眠の原因に
・胎児はカフェインを消化出来ないので妊娠中や授乳中は飲めない
・食後に飲むと貧血を助長する恐れがある
・消化性胃潰瘍を助長する　等々・・・

ふむふむ。だいたいイメージ通りですね。

実際にカフェインレス生活をすると、「前より体調が良くなった！」という方も多いらしく、これは個人差があるとは思いますが人によってはカフェインを取らないことが健康につながる方もいるそうです。

で、私たち妊活・不妊治療中生にとってのカフェインの最大のデメリットは、

身体を冷やすこと

でしょうか？　コーヒーには利尿作用があるため、排尿によって身体の熱を必要以上に外に逃がすと言われています。

冷える＝血流が悪くなる

なるべく控えたほうがいいと言われるゆえんはこういったとこからなんですね。

もちろん妊活中の女性ではなくても、コーヒーの取りすぎは重い生理痛に繋がったりするようです。

それでもコーヒーはとても美味しいし、人によってはメリットもあるだろう嗜好品。

完璧にやめなくても、自分の考えのもと程よいお付き合いが必要ではあるんだな〜と、再認識しました。

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デカフェの作り方

ちなみにこの「カフェインを取り除く」作業ですが、

・この作業ってどうやってるんだろう？

・その作業にめっちゃ化学薬品使ってるとか、ない？

・カフェイン取らないかわりに、余計な添加物とってない？

と、その昔疑問に思った私はスタバに電話し、質問してみたことがあります。

聞いてみると、スタバのディカフェは水を用いてカフェインを取り除いているんだそうでして、その方法は「スイスウォータープロセス法」と言うもの。

説明を簡単にされたものの、ちょっとよくわからなかったので、その方法をネットで調べて見ると、

①コーヒーの生豆（きまめ）を熱湯に浸す

↓

②熱湯が生豆から「香り」「風味」「カフェイン」を取り出す

↓

③熱湯から豆を取り出す

↓

④熱湯を微粒子フィルターに通すことで「カフェイン」だけを取り除く

↓

⑤カフェインが除かれた（香り・風味が含まれた）熱湯に豆を再度浸す

↓

⑥豆にコーヒーの「香り」「風味」を戻すことで、カフェインだけ取り除いたディカフェが出来上がる